Описание
При возникновении неприятных ощущений после употребления базилика, семян фенхеля, корня имбиря и аниса важно разобраться, что именно стало причиной дискомфорта – пищевая непереносимости или истинная аллергия. Для этого рекомендуется пройти лабораторное исследование крови и выяснить, имеется ли у человека сенсибилизация к аллергенам, входящим в состав названных продуктов. Если в биоматериале обнаружено повышение уровня IgE относительно референсных показателей, это будет подтверждением наличия нетипичного иммунного ответа.
В составе фенхеля, аниса, базилика и имбиря присутствуют аллергены, способные провоцировать кожные уртикарные высыпания и зуд, признаки орального аллергического синдрома, кашель, осиплость голоса, одышку. Случаи анафилаксии и ангионевротического отека фиксируются реже, однако вероятность их развития также нельзя исключать.
