Описание
В начале аллергической реакции организм вырабатывает иммуноглобулины класса E (IgE), с различным строением в случае попадания в организм разных аллергенов. «Смесь аллергенов» позволяет определить наличие специфической реакции организма на группу аллергенов.
Чаще всего причиной аллергии на муку является ответ организма на глютен — растительный белок. Симптомами иммунной реакции организма могут быть проблемы с пищеварением, покраснение кожи и нарушения функций дыхательной системы. Проведение анализа позволяет понять, можно ли включать продукты, включающие эти виды муки, в рацион пациента. Аллергия на кунжут чаще встречается у людей с заболеваниями внутренних органов и обусловления иммунной реакцией на белки и олеизины в его составе.
Данный анализ более безопасен для пациента, чем кожный тест, так как при нем не происходит контакт с аллергеном. Прием антигистаминных препаратов также не влияет на результат исследования.
Тестирование позволяет определить по специфическим IgE-антителам корреляцию между уровнем антител и проявлением аллергии. Чем выше их уровень, тем более вероятно клиническое проявление заболевания. Исследование стоит проводить при появлении новых симптомов или во время контроля состояния пациента вновь.
