Описание
Высокий аллергенный потенциал сельдерея обусловлен большим количеством веществ в его составе, способных вызывать нетипичный иммунный ответ. Одним их них является rApi g 1/01 PR-10 – мажорный аллерген сельдерея, рекомбинантный негликолизированный белок, являющийся гомологом белка пыльцы березы Bet v 1. Помимо перекрестной реакции с пыльцой березы, сенсибилизация к сельдерею может сопровождаться кросс-реактивностью к протеинам моркови, яблока, фундука, фенхеля, сои, сливы и других косточковых фруктов.
Гиперчувствительность к rApi g 1/01 PR-10 проявляется выраженным оральным аллергическим синдромом: его симптомы обычно имеют большую интенсивность по сравнению с ОАС, возникающим после употребления других аллергенных овощей. Также возможно развитие бронхиальной астмы, атопии кожных покровов, анафилаксии.
