Описание
Проведение данного исследования крайне важно для людей, имеющих аллергию на белок пыльцы березы Bet v 1. Это объясняется тем, что аллергокомпонент сои rGly m 4 PR-10 является гомологом названного протеина, поэтому между ними возможна кросс-реактивность.
Ранняя диагностика гиперчувствительности к rGly m 4 PR-10 крайне важна, так как соя входит в состав многих готовых продуктов питания, употребление которых сенсибилизированным человеком может привести к аллергии. Помимо перекрестной аллергии на пыльцу березы, сенсибилизация к rGly m 4 PR-10 создает условия для развития кросс-реактивности к белкам в составе фундука, сельдерея, моркови, яблок, груш, сливы, вишни, персика.
