Описание
Соя содержит витамины C и группы B, фитонутриентами, незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6, кальций, цинк и прочие минералы. При всей своей пользе она может быть и причиной пищевой аллергии – в её состав входят 16 аллергенов. Чтобы выявить специфические иммуноглобулины класса G к аллергенам сои можно сдать кровь из вены и пройти данный тест.
