Описание
Anisakis — черви, которые паразитируют у водных животных (в т.ч. — у рыб, моллюсков). Человек заражается при употреблении морепродуктов, которые не прошли достаточную кулинарную обработку (например, сырой рыбы в суши). Данный анализ назначается для дифференциальной диагностики аллергии, которая может быть связана с употреблением морепродуктов.
