Описание
Овсяная крупа считается гипоаллергенным продуктом, поэтому часто является основой лечебных диет. Однако она может вызвать аллергическую реакцию как у детей, так и взрослых. Причиной тому — глютеноподобный белок, который содержится в овсянке. Часто эта аллергия сопровождается реакцией на пыльцу злаковых.
Симптомы аллергии на овсянку:
-
бесформенные красные пятна на теле;
-
головная боль;
-
зуд;
-
боли в животе;
-
тошнота и другие.
Чтобы убедиться в том, что овсяная крупа — аллерген, важно сдать анализ на выявление специфических IgE.
