Описание
При подозрении на гиперчувствительность к бета-лактоглобулину (одному из мажорных белков коровьего молока) рекомендуется исследование венозной крови на концентрацию в ней IgE к данному аллергену. Анализ проводится методом ИФА, который характеризуется высокой чувствительностью и дает возможность получить точные стабильные результаты.
В составе коровьего молока присутствует ряд высокоаллергенных белков, способных спровоцировать нетипичный иммунный ответ. Одним из них является бета-лактоглобулин. Сенсибилизация к этому протеину характеризуется классической клинической картиной пищевой аллергии: дерматологическими, респираторными и пищеварительными расстройствами.
