Описание
Данное исследование помогает определить количество специфических антител класса G, которые появляются при существовании аллергической реакции к сардине.
Данный метод обладает высокой точностью и специфичностью: в небольшом объеме крови можно обнаружить даже минимальную концентрацию IgG-антител.
Аллергические реакции при употреблении сардин в пищу могут проявляться в виде местных реакций: отек губ, тканей лица, кожные высыпания и зуд, экзема. А также в отеке слизистых, затруднении дыхания и удушье, чихании. В тяжелых случаях может возникнуть анафилактический шок.
