Описание
Это исследование помогает определить количество специфических иммуноглобулинов класса G (IgG-антител), которые определяют наличие или отсутствие пищевой непереносимости скумбрии.
Скумбрия находится на втором месте по частоте причины аллергии среди взрослых пациентов, у которых есть аллергия на рыб и ракообразных.
Сценарий развития аллергии на скумбрию и другие виды рыб можно в некоторой степени узнать по количеству употребленной рыбы и тяжести проявлений аллергической реакции: если съедена небольшая порция рыбы и возникли тяжелые симптомы, то и аллергию будет считаться тяжелой. Обычно аллергия на рыбу проявляется в детстве, но может возникнуть и у взрослых, и остаться до конца жизни.
