Описание
Целью анализа является определение специфических иммуноглобулинов E к аллергену f41, который содержится в рыбе семейства лососевых (Salmon). При наличии повышенной чувствительности аллергическая реакция на рыбу может проявиться независимо от способа приготовления продукта. Если уровень сенсибилизации высок, то проявления аллергии возможно не только при употреблении лосося в пищу, но и при посещении помещений, где хранят или готовят такую рыбу. Методом иммунофлуоресценции на твердой фазе определяется содержание в сыворотке крови антител к данному аллергенному компоненту. Для скрининга используется венозная или капиллярная кровь.
