Описание
Анализ направлен на количественное определение IgE к антигенам мидий в крови человека. Исследование проводится методом ИХЛА, материал тестирования – венозная кровь.
Мидии относятся к пищевым продуктам с высоким аллергенным потенциалом. При наличии сенсибилизации к входящим в их состав антигенам иммунная система реагирует немедленным выбросом в кровь иммуноглобулинов класса Е.
В результате запускается аллергия немедленного типа, представленная покалыванием во рту и горле, покраснением губ и языка, гиперемией и уртикарной сыпью кожных покровов, брохоспазмом, кашлем, одышкой, приступами удушья, анафилаксией. Важно учитывать, что содержащийся в мидиях тропомиозин является гомологом аналогичного белка в составе пылевых клещей и ракообразных.
