Описание
Аллергическая реакция на красную смородину встречается достаточно редко, однако у сенсибилизированных лиц она может сопровождаться весьма неприятными симптомами. Клиническая картина аллергии на красную смородину представлена расстройствами пищеварения (болью в эпигастральной области, кишечными коликами, метеоризмом, диареей, синдромом раздраженного кишечника), а также кожными проявлениями (гиперемией, зудом и сыпью, отеком подкожной жировой клетчатки). Дисфункции со стороны дыхательной системы встречаются относительно редко.
Аллергенный потенциал ягоды во многом зависит от способа ее выращивания: разведение красной смородины в промышленных масштабах часто сопровождается обработкой растений химикатами для борьбы с вредителями и ускорения созревания.
