Описание
В состав тимьяна (чабреца) входят эфирные масла, содержащие тимол, карвакрол и другие фенольные соединения, дубильные вещества, терпены и минералы. Благодаря присутствию этих ценных веществ, чабрец применяется в народной медицине, косметологии, а также в кулинарии в качестве приправы.
Аллергия на тимьян может сопровождаться кросс-реактивностью к другим растениям семейства Яснотковых (шалфею, душице, базилику и пр.) из-за наличия в их составе похожих по строению белков. Нетипичный иммунный ответ проявляется в виде заложенности носа, першения в горле, осиплости голоса, чихания, кашля, слезотечения. При нанесении на кожу средств с эфирным маслом тимьяна может развиться контактный дерматит.
