Описание
Анализ проводится при подозрении на сенсибилизацию к баклажану и перекрестной аллергии на овощи семейства пасленовые. Исследование выполняется методом ImmunoCAP, который характеризуется высокой точностью и стабильностью результатов.
Баклажан имеет в составе следующие вещества, которые могут спровоцировать аллергию у сенсибилизированных лиц: белковые антигены, алкалоиды, фитостеролы, пигменты, атропин и пр. При проведении диагностики важно учитывать, что употребление баклажанов может вызвать аллергоподобную реакцию за счет присутствия в составе овоща гистамина и солонина. Гиперчувствительность к баклажану проявляется синдромом оральной аллергии, в крайне редких случаях возможно развитие системных симптомов аллергической реакции, вплоть до анафилаксии.
