Описание
Вещества, которые входят в состав огурца и могут провоцировать аллергические реакции, ещё точно не установлены. Но аллергия на огурцы (включая анафилаксию) возможна, в том числе — в виде перекрёстных реакций у людей с сенсибилизацией к арбузу, дыне, кабачкам, латексу, банану, сельдерею, моркови. С помощью данного анализа можно установить связь между употреблением огурцов и развитием аллергозов, а также оценить риск развития реакций.
