Описание
Анализ проводится при подозрении на аллергию к семенам сахарной свеклы. Метод выполнения: ImmunoCAP, материал исследования: венозная кровь.
Сахарная свекла преимущественно используется для получения сахара, а ее жом идет на корм для скота. Семена этого корнеплода упоминаются в рецептах кухни стран Юго-Восточной Азии (в частности – в индийских и пакистанских блюдах). Также свекла используется в качестве природного красителя. Аллергия на данный продукт представлена дерматологическими проявлениями: зудом и гиперемией кожных покровов, сыпью, шелушением. Реже наблюдаются расстройства функционирования пищеварительной системы.
