Описание
Выявить гиперчувствительность на фундук можно по наличию специфичных антител в крови. В орехе содержится много аллергенных белков, которые могут провоцировать аллергические реакции разной степени тяжести, вплоть до неотложных состояний, опасных для жизни.
