Описание
Аллерген – вещество, провоцирующие аллергическую реакцию, Основной виновник аллергической реакции немедленного типа – иммуноглобулин класса Е (IgE)
Исследование венозной крови на определение уровня специфических иммуноглобулинов класса Е к фундуку (лесному ореху, лещине). Анализ выполняется методом ImmunoCAP, который позволяет получить высокоточные стабильные результаты и признается одним из наиболее информативных способов аллергодиагностики (согласно мнению ВОЗ).
Аллергия на фундук может быть как пищевой, так и пыльцевой. В первом случае ее симптомы появляются после употребления ореха в пищу, во втором – после вдыхания его пыльцы. Пищевая сенсибилизация представлена синдромом оральной аллергии и расстройствами ЖКТ, пыльцевая – нарушениями со стороны органов дыхательной системы. Возможны перекрестные реакции на белки других орехов, а также пыльцу березы и полыни.
