Описание
Данное исследование диагностирует пищевую непереносимость к белой фасоли, которая протекает при участии IgG-антител.
Фасоль белая (семейство бобовые) редко выступает в качестве пищевого аллергена, однако содержит порядка 10 веществ, при употреблении которых может проявиться как истинная аллергия с участием IgЕ (при этом выделение IgG расценивается как противодействующая реакция), так и скрытая аллергия с участием IgG. Пищевая непереносимость развивается вследствие употребления аллергена в пищу на протяжении долгого времени.
Признаки аллергии: часто — насморк, чихание, зуд в носовой полости, чувство сдавливания в груди, одышка, отечность лица, вздутие вен на шее; реже – высыпания, повреждения на коже; крайне редко – расстройства ЖКТ. При сенсибилизации к фасоли белой перекрестными реагентами могут быть горох, соя, чечевица, люцерна, манго.
Определение уровня IgG рекомендуется выполнять в совокупности с иными анализами для исключения других причин аллергии.
